|
|
|
|
 |
|
Foto
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baccala’ con le verze (baccalà ch’i verze)
|
|
|
Ingredienti:
|
- 500 gr di baccalà
- 1 kg di verze
- 500 gr di pomodori freschi
- ½ cipolla
- 1 peperone
- prezzemolo
- olio d’oliva
|
|
Preparazione:
Far rosolare per venti minuti, i pomodori con olio, cipolla tritata, peperone a fette e prezzemolo. Aggiungere il baccalà e coprire il tutto con acqua portandola ad ebollizione. Nel frattempo lessare la verza, scolarla e ricoprirla con il sugo precedenteemente preparato, riportare il tutto ad ebollizione e servire in tavola |
|
|
|
|