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Cavatelli con i funghi (cuzze e fugne)
Persone: 4   44 minuti   40Costo Medio   Medio
Difficoltà Media   DifficolataPrimi   Primi
Ingredienti:

  • 400 gr di farina
  • ½ kg di funghi
  • 500 gr di pomodori freschi passati
  • pepe
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio d’oliva

Preparazione:
Mentre si preparano i cavatelli mettere a soffriggere nell’olio i funghi tagliati a pezzettini con aggiunta di pepe, aglio e prezzemolo. Giunti a cottura aggiungere la salsa e lasciare cuocere per trenta minuti. Lessare i cavatelli e condirli.
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