In occasione della festa in onore di San Giuseppe viene apparecchiata una tavolata durante la quale vengono offerte tredici portate agli invitati. Le pietanze sono: antipasto di pere e peperoni; spaghetti con mollica di pane; spaghetti con alici e pomodoro; lenticchie; piselli; baccala’ mollicato; broccoli di rape; cavolfiore fritto; mandorle in agrodolce; pasta sfoglia farcita con impasto di ceci, miele e cannella. Al banchetto, prendono parte anche tre personaggi che personificano la Sacra Famiglia. Prima che il pranzo abbia inizio, le vivande vengono benedette nonche’ vengono cantate delle preghiere in onore del Santo. Al contrario, le famiglie che non vogliono apparecchiare la tavola, distribuiscono i panini benedetti.
|