In occasione della festa in onore del Santo Patrono, San Nicola, viene ricordato quanto accadde nel 1087, a quarantadue marinai baresi che dopoaver derubato le ossa del Santo, fecero ritorno nella loro citta’. I festeggiamenti iniziano nel pomeriggio dell’8 maggio, quando il sindaco, l’amministrazione comunale, le autorita’ e i cittadini danno inizio all’asta delle due bandiere di San Nicola, custodite presso la casa comunale. Gli stendardi sono il simbolo dell’America del Nord e dell’America del Sud, paesi dove sono emigrati i sangiulianesi. Dopo aver consegnato le bandiere ai miglio offerenti, ha inizio il corteo diretto alla chiesa dove verranno recitati i vespri. Durante la cerimonia religiosa la statua del Santo viene salutata dai fucilieri con il picchetto d’onore. Prima della Santa Messa, però, i fucilieri esplodono in aria dei colpi in segno di gioia. Dopo la celebrazione liturgica ha inizio la processione per le strade del paese.
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